Fujian

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Fujian

La provincia de Fujian mira a la provincia de Taiwan a través del mar por el este, limita con la provincia de Guangdong por el sur y está cerca de Hong Kong y Macao. Tiene una superficie terrestre de 121.400 Km2, un área marítma de 136.000 km 2 y una población de 30 millones.
Su geografía es favorable y su intercambio con el exterior tiene una larga historia. Fujian mantiene lazos económicos y comerciales con más de 120 países y regiones y su apertura al mundo es de múltiples niveles. Esta provincia, una importante zona de turismo de China, está cubierta de colinas y montañas y cruzada de ríos, y posee paisajes atractivos y una galaxia de talentos, por lo que sus ventajas para el turismo son inmensas.
Las investigaciones muestran que la historia de Fujian data de más de 10.000 años.
Las tres principales religiones del mundo - el budismo, el cristianismo y el islamismo - tienen influencias profundas en Fujian. De los 142 templos budistas más importantes de China, 14 están en Fujian, ocupando el primer lugar. La Mezquita Qingjing de Quanzhou es una de las más viejas de China. Las óperas Min, Liyuan y Puxian, la música Nanyin y las marionetas de Quanzhang son muy conocidas en China. Fujian es el pueblo natal de Zhu Xi (1130-1200) y donde fundó su filosofía: el racionalismo. Por eso, se llama a la montaña Wuyi "Guarida del Racionalismo del Sur". Fujian ha producido muchas figuras históricas como Li Gang, Cai Xiang, Li Zhi, Zheng Chenggong, Lin Zexu, Lin Juemin, Lin Xiangqian y Chen Jiagen. En la China moderna, muchos revolucionarios, hombres de letras, artistas, científicos y arquitectos son nativos de Fujian.
En ultramar viven más de 8 millones de chinos de origen de Fujian, y el 80% de los compatriotas de Taiwan son de ascendencia de Fujian. Hong Kong y Macao, mercados de turismo estables para Fujian, le envían cada año un millón de turistas.
Fujian tiene muchos sitios famosos, entre ellos las montañas Wuyi, Qingyuan y Tailao, la isla de Gulangyu y los Farallones Wanshi, que son zonas pintorescas de China. Además, Fujian tiene más de 3.300 km de litoral, más de 1.400 islas y cientos de bahías y playas.
Fujian es una provincia multiétnica. Además del grupo han, viven 31 minorías como las she, hui, mongol, man y gaoshan. Los she de Fujian representan la mitad de su etnia en China. El folclore de Fujian es rico y colorido, por ejemplo, las bodas de los she, los vestidos femeninos de Hui'an, la "alegría del hombre y el pez" y la "convivencia del hombre y la serpiente".
Fujian es un famoso productor del té Wulong y del narciso. El arte culinaria de Fujian es uno de los ocho principales sistemas de China. Sus artesanías como los tallados en piedra, los objetos laqueados sin cuerpo y las pinturas en corchos son productos turísticos interesantes.
La época, la geografía y la armonía regalan un gran vigor al turismo de Fujian, de plena apertura al exterior.

Arte de té

Fujian es un importante productor de té. Su cultivo aquí lleva ya más de mil años. La provincia tiene cinco zonas de producción de té: este, norte, sur, oeste y centro.
Té Tieguanyin: Se produce en Xiping y Yaoyang de Anxi. Mientras uno visita estos pueblos, podrá probarlo en persona. La infusión se prepara de manera especial y pasa por siete procedimientos. El turista puede prepararla por su cuenta. Además, podrá visitar la mayor plantación de té Wulong de China, asistir a una demostración del arte de té, ver o unirse a la cosecha de hojas de té.
Té Dahongpao: Se produce en Jiulongke de la montaña Wuyi. Gustar de este té en la localidad es una delicia. Probar el té Dahongpao implica un arte especial y una gran alegría. Los turistas también pueden visitar plantaciones y apreciar una demostración del arte de té en la Ciudad de Cantos y Danzas Yihai.

Comida

El arte culinario de Fujian es uno de los ocho sistemas principales de China. Destaca por la selección de materiales, el corte fino, el sabor fresco, así como el caldo y los gustos densos. Sus mejores platos son de marisco y son suaves, tiernos y aromáticos. Siendo una de las cocinas más peculiares del sur de China, tiene tres estilos, los que coinciden en lo principal. Se caracteriza en cuatro aspectos:
Corte fino. Los platos típicos son la pulpa del lichi, el pollo y brotes de bambú, y las hojitas de pulpa de caracol. Los materiales cortados son tan delgados como hilos y tan bellos como flores.
Caldos. Muchos platos son caldos, por ejemplo, la concha marina con caldo de pollo, el estómago con caldo de mogote, los labios de pescado, la cigarra con ganoderma glaseada, etc.
Condimentos especiales. Se usan para preparar la carne agridulce con brotes de bambú, el pollo con vino, el pescado con zumo de mandarina, los bortes de bambú pelados, el pollo picado con té, etc.

Ocio y diversión

Deporte del Golf

Las playas de Fujian son plateadas y hermosas. Además de las rocas raras, los árboles verdes dan frescura. Se han construido muchas instalaciones para el turismo vacacional. Fujian tiene seis grupos de campos de golf de nivel internacional y otros en obras.
Club campestre de Golf Oriente: Asentado en la zona de inversión Haicang, cubre un área de 2.460 m2. Según lo planeado, tendrá un campo con 18 hoyos estándar internacional y otra de reposo también con 18 hoyos, así como un bloque de chalets de estilo americano.
Club de Golf Kaige: Está al pie de la montaña Meiren y junto al embalse homónimo. Ocupa un área de 2.500 m2 y tiene 36 hoyos.
Club Campestre de Golf Nantaiwu: Está en la playa Danjing, ciudad de Longhai. Siendo parte central de la Zona de Desarrollo Económico de Zhangzhou, cubre un área de 1.240.000 m2.
Club Campestre de Golf Xindongyang de Fuzhou: Está junto al primer tramo de la carretera estatal 316 y cubre un área de 3 millones de m2. Situado cerca del mar, tiene 27 hoyos y se divide en tres sectores.
Club Campestre de Golf Dengyun de Fuzhou: Está en el distrito de Jin'an. Cubriendo un área de 2,67 millones de m2, tiene 18 hoyos y 72 raquetas de estándar internacional.

Información extraída de: http://www.turismodechina.org/rutas/principal.php